穿过整齐排列的橡木桶,看看枝繁叶茂的葡萄园,这应该是经历过创痛酒庄旅行的人熟悉的场景了。
但今天我们带来的,却是不同寻常的酒庄之旅。
水下酿酒厂:Edivo Vina Winery, Croatia
从杜布罗夫尼克旧城(Dubrovnik)驱车一小时,便可来到世界上的水下酿酒厂。
从水下到监狱,那些值得去的奇葩葡萄酒庄|吃学英文
这个年头不长的新式酿酒厂,在佩列沙茨半岛(Pelje?ac Peninsula)一处海岸的水下。酒厂将酒体存放在紧密排列的酒罐里,再放于船中沉入水下。酿造者表示,海洋天然的低温能让酒体更加香醇。
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加油站酒庄:Tank Garage Winery, Napa Valley, California
美国的纳帕谷(Napa Valley)应该有不下400个酒庄或酒厂,然而要比酷,恐怕没有一个能比得过Tank Garage。
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Tank Garage用一个20世纪三十年代被遗弃的加油站改建而成。酒厂内用老旧的气泵、印第安摩托和汽车残骸做装饰,让到此的人都过目不忘。品尝室也保留了原始的敬意,建在了一个修车库里。
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除却设计,酒厂的出品也是一大关键,清爽且带着柑橘味的白酒和刺激辛辣的红酒,一如酒庄的古怪和个性,让人印象深刻。
火山岛上的酒厂:Bodegas El Grifo, Canary Islands
说到火山岛这个词,那种干旱而颓废的气息,应该永远没有人会把它跟葡萄酒庄联系在一起。