那安第斯山下的葡萄酒庄

    圣地亚哥以南的中央河谷,是智利葡萄酒的主产区之一。其中麦波河谷(Maipo Valley)距离圣地亚哥近。

    百十年前,人们发现智利的气候条件非常适合种植葡萄后,便有越来越多的旧世界酒人踏上南美大陆,与当地人合作种植葡萄园酿造葡萄酒。在智利,这是如今非常流行的新旧世界葡萄酒的合作模式。

    Vina Aquitania,麦波河谷一家风景如画的小型酒庄。酒庄四个股东,只有一个当地人,其他三位都是法国人。酒庄在其它山谷还有葡萄园,麦波河谷的葡萄园是其酒厂所在地。据介绍,酒庄的葡萄全部手工采摘,精选后酿酒。并且,并不过分压榨,只用自流酒。葡萄丰收季节,从各处葡萄园采摘的葡萄皆运送到这里,进入酿酒程序,酿造波尔多风格的红葡萄酒和勃艮第风格的白葡萄酒。

新疆大漠酒庄

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