如果你不知道挑选质量靠谱的德国葡萄酒，认准下图中这只雄鹰吧。它是德国葡萄酒庄联盟（The Verband deutscher Pradikatsweinguter，简称 VDP）的象征，如今已成为德国优质葡萄酒的标志性记号，话说，了解德国葡萄酒，绝不能错过 VDP，今天这篇文章的解析了这个德国葡萄酒组织，文章较长，可根据以下提纲阅读，同时也建议收藏哦。

    VDP：德国葡萄酒庄联盟

    VDP 简介

    VDP 的标志

    通过数字了解 VDP

    VDP 的质量哲学

    加入 VDP 的标准条件

    VDP 葡萄园分级制度出现的背景

    VDP 葡萄园分级制度详解

    VDP 葡萄园分级制度和勃艮第葡萄园分级制度的区别

    德国 VDP 和法国 VdP 的区别

    VDP 酒庄成员

    VDP 拍卖会

    VDP 编年大事纪

    VDP 主要产区特级园葡萄品种概述

    1、VDP 简介

    德国葡萄酒庄联盟，即 VDP，创建于 1910 年，是世界上早的葡萄酒酒庄联盟之一。它的成员有近 200 家德国酒庄，这些酒庄多致力于酿造表达德国风土的优质葡萄酒，是德国酿造商的代表。

    2、VDP 的标志：一个雄鹰加一串葡萄

    VDP 的每个酒庄都是一个独立的个体，在联盟内又共同遵守或享有一些准则和权利，比如所产葡萄酒的酒瓶颈上会有一个雄鹰（内含一串葡萄）的徽标，这是 VDP 的象征和标志，自 1926 年创立以来基本保持不变。1982 年，VDP 成员酒庄同意在酿制的葡萄酒包装上使用雄鹰徽标。1991 年后，雄鹰标志必须出现在葡萄酒酒帽上。VDP 成员酒庄坚信葡萄酒是对生活乐趣的一种表达方式，他们乐于尽善尽美，追求品质，可以说，雄鹰徽标代表着德国葡萄酒的水平，它也成了很多消费者挑选葡萄酒的一大依据。

    VDP：德国葡萄酒庄联盟

    3、通过数字了解德国 VDP

    （1）创建年份：1910

    （2）成员数目：1990 年达 160 家酒庄，自此之后，有 126 家酒庄加入，又有 89 家退出，到如今，成员数为 198 家酒庄；

    （3）发展背景

    VDP 每年的葡萄收成占德国总量的 3% 左右；

    VDP 种植的葡萄数量占德国总量的 4.95% 左右，约 5,028 公顷；

    VDP 所产葡萄酒的销售额占德国葡萄酒总销售额的 6.5% 左右。

    （4）VDP 的雷司令种植情况

    德国有 23% 的葡萄园种植雷司令；

    在所有 VDP 成员的葡萄园中，55% 都种植雷司令；

    VDP 共 2,800 公顷雷司令葡萄园，它们占世界雷司令种植总量的 5%，德国雷司令总量的 12%。

    （5）VDP 的有机种植情况

    德国约有 8,000 公顷葡萄园采用有机种植；

    VDP 中，有 53 个成员采取有机种植，这些葡萄园加起来共有 1,120 公顷（部分正处于转型初期）。

    （6）VDP 销售体系

    VDP 每年约销出 3,100 万瓶葡萄酒，集体销量约 2.96 亿欧元。这些葡萄酒中，43% 直接出售给消费者，38% 通过渠道（葡萄酒专卖店）销售，29% 则通过餐厅、酒店等服务行业售出。VDP 葡萄酒的 82% 在国内销售，出口的只有 18%，出口的葡萄酒中一大半都是干型。