在被称为“液体资产”的葡萄酒品种中，只有0.1%的高端葡萄酒是具有投资价值的。那么，投资者该如何寻找这千里挑一的好酒呢?今天，就带大家来探索一下高端葡萄酒的收藏秘诀。

    酒庄和生产年份重要

    作为现在世界上各国公认的以及认可的葡萄酒庄来说，酒庄酒应该都具有收藏意义。“酒庄是一种稀缺资源，我们需要请专家去国内各个地方测量，看哪些地方的土壤和气候适合种葡萄，在具备良好的自然条件下再推酒庄。这种操作都在与接轨。

    目前真正意义上的酒庄只有9家，同时由于这些酒庄的生产规模是受限制的，而且酿造的工艺主要是靠手工而不是机械化的，因此酿造出来的酒庄酒非常具有保存价值。

    除了拥有酒庄的品牌因素外，还要根据年份、地理位置、当时的气候条件来确定当年葡萄酒是不是具备收藏和保值的意义。

    除了气候原因外，酒庄酒具不具备收藏价值重要的是品质，品质是位的。不是每个酒庄生产葡萄酒都值得收藏，当然更不是每年生产的葡萄酒都值得收藏，消费者对葡萄酒的品质要有一定的鉴别能力，这就需要酒庄和消费者之间建立一种互相沟通的平台，需要长时间地培养消费者懂得欣赏真正的好葡萄酒。

    好酒需要漫长的发酵期

    好酒需要漫长的发酵期

    如果你愿意花时间等待，一瓶2006年份的葡萄酒会随着时间的累计而价值倍增。高端葡萄酒的收藏时间要远远长于普通葡萄酒。专家认为，优势的酒可以陈酿10年至15年。

    普通葡萄酒的发酵往往在一周时间就结束了，而优质的葡萄酒会延长到一个月甚至更长的时间。发酵结束以后，葡萄酒还有相当一段时间是需要慢慢成熟的，这是在地下酒窖中完成的。一个优质葡萄酒的诞生是一个非常漫长的过程，根据品质的不同，在橡木桶中的陈酿要经过一年到两年的成熟期。

    存放时间长、具有稀缺性和标准化操作，是投资葡萄酒的基本前提。在过去，葡萄酒也是在增值的，但是现在人们用于理财，只不过是观念的变化。