葡萄酒进入多年你对葡萄酒标认识多少?

    和欧洲旧世界葡萄酒的酒标比较起来,澳洲葡萄酒的酒标清楚易懂,其的特色就是会标示“葡萄品种”及其“产区”。酒标上标注的主要信息包括了酒庄、商标(Winery/Trade Mark)、年份(Vintage,至少85%的葡萄采摘自该年份)、葡萄品种(Grape Varieties)、葡萄产区(Geographical Indication)、容量(Volume) 、产国(Country of Origin) 和酒精浓度(Alcohol Content) 。值得一提的是,澳大利亚的法规并没有限制酿酒所用的葡萄品种,也没有强制标示葡萄品种。但若要标示葡萄品种则必须遵循以下规定:

    1. 标示单一葡萄品种,则该品种的使用比例至少为85%;2. 如为混酿,至多标示5个品种,且所标示的品种要超过整体95%,单一品种的比例至少为5%;3. 多标示3个品种,总标示品种的比例超过85%,单一品种的比例至少为20%。

    另外,澳大利亚的法规并没有强制标示葡萄产区及酒庄。但若标示单一葡萄产区,则酿酒所用的葡萄至少85%来自该产区。如果为混酿葡萄酒,至多标示3个葡萄产区,且酿酒所用葡萄至少95%来自标示的产区,其中单一产区所使用的葡萄比例至少为5%。

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