对于大多数消费者来说，他们品酒时的所想所说主要会集中在广义的层面。当喝到一款葡萄酒时，他们会用“甜”、“酸”、“果香”或者“紧致”等词语来描述。而对于稍微有点不满意的葡萄酒，他们通常会用“极干”、“单宁含量高”和“酒精含量高”等词来描述。这类词可以帮助消费者迅速了解一款酒的整体风格。下图为葡萄酒调研公司——葡萄酒情智（Wine Intelligence）公司总结出来的人喜欢用来描述他们喜爱的葡萄酒的词语。
葡萄酒的味道！
除了上述广义的描述以外，关于葡萄酒的风格，也有更加详细的具有特色的描述。
葡萄酒的味道！
尽管每瓶酒的风格各有不同，但是消费者趋向于用“细腻”、“柔顺”、“润滑”、“浓郁”、“清新”以及“易饮”等词来描述一款品质不错的葡萄酒。