目前，我国已基本形成新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓、胶东半岛、河北昌黎、河北沙城、黄河故道、甘肃河西走廊、云南干热河谷、东北、天津蓟县等十大葡萄酒产区，构成了地理特点分明的“葡萄酒产区地图”。

    宁夏产区：贺兰山东麓的广阔冲积平原是宁夏产区的心脏，以贺兰山为天然屏障抵御来自西伯利亚的寒流，加之黄河水面所形成的微气候地带，使得当地葡萄病虫害轻，品质优良。目前，这个产区已建有贺兰晴雪、银色高地、迦南美地、类人首和巴格斯等70多家酒庄。

    烟台产区：位于世界七大葡萄海岸之一的渤海湾，葡萄园地形以丘陵低山为主。其中，蓬莱、莱山瀑拉谷、栖霞桃村等地均形成初具规模的葡萄酒庄群，主要品牌包括张裕卡斯特、王朝、华夏长城等酒庄。

    新疆产区：新疆葡萄酒产区是各种极端天然条件融合下的一片片葡萄绿洲，主要包括南疆焉耆盆地、北疆天山北麓、东疆吐鲁番的哈密地区以及伊犁地区。这里与美国加州和法国波尔多一样同处北纬44°。

    东北产地：北纬45°以南的长白山麓和东北平原，冰酒潜力。

    黄河故道产区：安徽萧县、河南兰考、民权等县。

    武威产区：包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市。