随着葡萄酒在国内越来越普及，伴随着品鉴、收藏以及投资的热潮，酒庄酒在也被更多人所了解。尤其是近年来名庄酒在消费市场上受到热捧，也引发了酒庄旅游的兴起。

    简要而言，葡萄酒旅游何去何从？

    酒庄-新的经济来源是什么？

    这是一个新兴的、有着广阔发展前景的行业，契合当前热门的旅游需求的潮流：游客们寻求丰富有趣的实地体验、权威可靠的服务和乐于分享的接待场所。葡萄酒旅游提供了一个切入点，从葡萄酒酿制的层面，也同样从历史、建筑、文化、美食和交友的层面，令游客们亲身体验具有代表性的法式生活艺术。酒庄旅游项目可令游客们享受美好旅程的乐趣，即便是非葡萄酒爱好者亦能乘兴而来，尽兴而归。2010年法国，就有来自世界各地近3百万的外国游客参观了法国葡萄酒旅游景点。仅在波尔多，5年以来游客的数量翻了一倍，酒庄参观毫无疑问是该地区吸引人的特色之一。

    为何越来越多的酒庄向公众敞开大门？

    酒庄-新的经济来源是什么？

    原因有很多。首先就是模仿效应：我的邻居开始接待公众游客，他家访客如云，为何我不这么做？再者便是出于市场营销的目的：没有比在酒庄直接购买葡萄酒更具意义的购酒方式了。游客们与亲朋好友共享这瓶葡萄酒，亦是分享一段故事。酒庄参观可以令酒庄与来宾们建立起一条情感纽带，显而易见，终目标是将这份情感转化为商业关系。所有的品牌，所有的行业都在试图与消费者建立联系。如果在酒庄的葡萄园内拥有一座酒堡建筑，这无疑是酒庄在市场营销中开发潜力的价值。酒庄逐渐地意识到了这方面的重要性。有第三层商业目的：对于某些酒庄而言，葡萄酒旅游带来的营业额可以多达20%：直接销售、周边产品的销售、餐饮、接待……酒庄可提供的产品与服务是多种多样的。

    如果一家酒庄想涉足该领域，它该如何着手呢？这涵盖着哪些工作呢？

    酒庄-新的经济来源是什么？

    接待公众游客要求一套新的管理机制（特别是工作时间）和特定的技能，并不是每个葡萄农都可以在今天作出决定，在明天就可接待游客。

    面对不断增长的供给和多样化的需求，酒庄需要在遵循自身历史和风土的同时精心筹备所能够提供的旅游服务产品。酒庄需要明确构思主题：希望展示给游客什么（酒庄主堡、酒窖、花园……），如何展示（游览时间、导游介绍、庄内就餐……）？酒庄与众不同之处是什么？

    而在我们蓝裕文化会通过的鉴定评估，我们能够协助酒庄规划全部的工作，从初的旅游项目的设立，到宣传推广其旅游资源，直至在我们双语、甚至三语导游的陪同下确保参观游览的顺利完成。我们的宗旨是向和外国游客们提供舒适（是否有别的表达可以突出交友的意思）、个性化的旅游路线，尤其是让游客们乐在其中！因为葡萄酒一直都是欢乐的同义词。

    通过多年的案例经验，我们发展推出多种旅游模式。游客们可以直接品尝从橡木桶中取出的葡萄酒，还可以调配属于自己的特酿。

    前景展望

    前途无量！这几年以来，我们已经观察到令人瞩目的变化：越来越多的酒庄开始学习国外的理念，筹备、组织并向公众开放，酒庄住宿接待如雨后春笋般冒出，游客们鱼贯而来。

    深居于大门与石墙后的酒庄庄主们曾经给人们留下了闭关自守的印象。而如今，许多经营者们意识到了敞开大门、让世人了解其酒庄的重要性，这即可以帮助酒庄塑造市场形象，又可以开拓其产品的销售潜力。